90 уникални регионални рецепти на Пъстра Трапеза в Джулюница
На 24ти Юли село Джулюница в Община Лясковец посрещна за трети път най-пъстрия, най-колоритния и най-вкусния празник на България Кулинарен фестивал „Пъстра трапеза”. Празникът беше открит от г-н Янко Янков, кмет на с.Джулюница Приветствия поднесоха шеф Пеньо Иванов организатор на фестивала и Павлин Петров председател на Асоциацията за Развитие на Изкуствата и Занаятите 7 – А.Р.И.З. – 7. Много хора от региона посетиха празника, много хора участваха в кулинарната изложба на регионални кулинарни произведения. На щандовете на участниците от селата Козаревец, домакините от Джулюница, Добри дял, Драгижево, Бряговица, Мерданя, както и от пенсионерски клуб „Мазневска чешма“ град Лясковец бяха представени да 90 рецепти в вкусни български ястия.
На празника видяхме много интересни ястия, между които и „Рибник с гъби в тесто“, „Яхния с охлюви“, „Каша от коприва“ и други.
Наградите както винаги бяха дадени на хората които най-много се бяха постарали да представят традициите по най-добрия начин. В стандартните 6 категории на фестивала награди получиха:
За Автентична рецепта – Златка Йоргова от село Драгижево с рецепта за „Ролца от свинска кожа“,
За Вкус награда получи – Дневен център „Бели ружи“ град Лясковец,
За най-красиво поднесено ястие (Визия) – Иванка Табакова от село Добри дял с „Гювеч с пуешко месо“,
За Най-оригинална рецепта – Димитринка Иванова от село Джулюница с рецепта за „Булгурник“,
Наградата за Десерт получи – Тодорка Йорданова от село Писарево с рецепта за „Сладко от зелени доматчета“,
Една от най-ценните награди е тази за цялостно представяне и Етно визия на щанд, тази година наградата заслужиха представителите на село Козаревец.
Над десет други участници бяха наградени с поощрителни награди за рецептите които представиха.
По традиция се проведоха кулинарни демонстрации на професионалната кухня на фестивала. Тази година гости бяха учениците: Светла Лазарова, Полина Иванова, Петър Петров. Те представиха ястията „Пълнени сини домати“, „Шницели от тиквички“ и рецепта за Кьопоолу. По традиция участие взе и шеф готвач Стефан Стефанов.
След с.Джулюница „Пъстра трапеза” се отравя към град Пирдоп. Заповядайте на 6ти Август 2011 година заедно с нас да отпразнувате празника на града. http://culinaryfestival-bg.com/?page_id=2156 – календар на Фестивала.
http://www.facebook.com/pages/%D0%9F%D1%8A%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0-%D0%A2%D1%80%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%B7%D0%B0-Pustra-Trapeza/159991840708267 - страница на фестивала във ФейсБук
Продължава гласуването на сайта на А.Р.И.З. – 7 за „Пазител на Традицията“ за 2011 година.
http://www.ariz7.com/%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%B8-2011 – страница за гласуване за номинациите.
Елате там където е традицията!
Този уебсайт използва „бисквитки“. С Ваше съгласие използваме „бисквитките”, за да измерим и анализираме използването на уебсайта (аналитични „бисквитки”), да приспособим уебсайта към вашите интереси („бисквитки“ за персонализиране) и за представяне на подходящи реклами и информация (таргетиращи „бисквитки“). За повече информация прочетете „Използване на „бисквитки”.
Те са необходими, за да функционира уебсайтът и не могат да бъдат изключени. Обикновено се задават само в отговор на действията, направени от вас, които представляват заявка за услуги (настройване на предпочитанията ви за поверителност, влизане в системата, попълване на формуляри и т.н.). Можете да настроите браузъра си да блокира или да ви предупреждава за тези „бисквитки”, но тогава някои части от сайта няма да работят.
Аналитични „бисквитки”
Те ни позволяват да отчитаме посещенията и източниците на трафик, да измерваме и подобряваме ефективността на нашия сайт. Те ни показват кои страници са най-популярни и най-малко популярни и как посетителите се движат в рамките на сайта. Ако не разрешите тези „бисквитки”, няма да знаем кога сте посетили нашия сайт и няма да можете да наблюдавате ефективността му.
„Бисквитки” за персонализиране
Те позволяват подобрена функционалност и персонализация на уебсайта. Те могат да бъдат настроени от нас или от трети страни, чиито услуги сме добавили към нашите страници. Ако не разрешите тези „бисквитки”, някои или всички тези услуги може да не функционират правилно.
Таргетиращи „бисквитки”
Те могат да бъдат настроени чрез нашия сайт от нашите рекламни партньори, да изградят профил на вашите интереси и да ви показват подходящи реклами на други сайтове. Те не съхраняват директно лична информация, но се основават на уникалната идентификация на вашия браузър и интернет устройство. Ако не разрешите тези „бисквитки”, ще получите по-малко насочена реклама.