Кулинарни традиции от селото Авока завладяват Варна

07.06.2012г.

Anett & Co.

Кулинарни традиции от селото Авока завладяват Варна

Сладки изкушения, традиционни за различни кътчета от целия свят, ще предлага новата кафе – сладкарница в морската ни столица – „My Café by Ani Boland”. Любителите на десертите ще могат за пръв път да опитат типични, но не толкова познати у нас сладкиши. Сред тях са популярният в Америка „Банофи“ пай и т.нар. „скоунс“ – хрупкави питки с пълнеж от домашно сладко и плътна сметана, произхождащи от ирландското село Авока. Десертите, с които най – сладкото попълнение в центъра на Варна ще посреща гостите си, ще бъдат домашно приготвени от младата собственичка и нейната помощничка, а компромиси с качеството са немислими. Тя залага на оригинални рецепти, които е събирала по време на посещенията си в различни държави, както и на авторски изпълнения, усъвършенствани през годините ѝ опит в сладкарството. Концепцията, която ще привлича посетители в заведението, е иновативна. Фиксирано меню ще има само за напитките, а всичко, което се поставя зад витрината, ще бъде разнообразявано, съобразно вкуса на клиента. Всеки може да сподели какъв десерт би желал да консумира и да даде идея как да се обогати асортиментът, за да няма недоволни. „Мечтата ми е с моите десерти да доставям щастие на хората и затова тяхното мнение е много важно за мен. Нищо не може да се сравни с удовлетворението от това да превърнеш шепа продукти в сладко изкушение, което предизвиква усмивка!“ , искрено споделя собственичката. Това не са първи стъпки в сладкарския бизнес за предприемчивата млада дама. Бутиковите празнични торти, които тя прави, отдавна са се превърнали в нейна запазена марка. Самата тя е запален гастроном и добре познава взискателните потребности на ценителите. За да им отговори по най-добрия начин, вдъхновение и опит тя е почерпила от френски майстор - сладкари. Дизайнерската обстановка, която кафе-сладкарницата предлага, подканва всеки да открие своето кътче за спокойствие, за да се наслади на парче хубав десерт и страхотно френско кафе, обгърнат от сладостен аромат. „My Café by Ani Boland” ще отвори врати официално на 9 – ти юни с оригинална програма. Адрес: бул. "Сливница" 16 https://www.facebook.com/MyCafeByAniBoland

Профил