По време на СИХРЕ 2013 ще се проведат квалификациите за Bocuse d’Or

12.07.2013г.

Интер Експо Център

По време на СИХРЕ 2013 ще се проведат квалификациите за Bocuse d’Or

Победителят от Националната квалификация ще представи България на Bocuse d’Or Европа (http://www.bocusedor.com ) Създадено преди 26 години от прочутия шеф-готвач Пол Бокюз, това най-престижно състезание в света има за цел да представя и популяризира таланта на най-добрите готвачи. На всеки две години се организират три регионални квалификации – Bocuse d’Or Европа, Азия и Латинска Америка. От 6 до 9 ноември по време на 13-ото издание на СИХРЕ в Интер Експо Център – София (www.iec.bg) ще се проведат националните квалификации, които ще излъчат българския представител на престижния конкурс. Те се организират от Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ) http://bapc.bg/ в партньорство с Агенция Булгарреклама. За втора поредна година специализираното изложение за хотелско и ресторантьорско оборудване ще се проведе паралелно с форумите на хранителната индустрия: Интерфуд и дринк, Месомания, Светът на млякото, Булпек и Салон на виното. Шестте зали на Интер Експо Център ще представят идеи и възможности, увеличавайки ефекта за деловите участници и за потребителите на продукти и услуги в двата сектора. На миналогодишните изложения взеха участие 343 директни изложители от България и 17 други държави. Своите нови продукти и услуги в света на хотелския и ресторантьорския бизнес представиха компании от Австрия, Австралия, Белгия, Великобритания, Германия, Гърция, Испания, Италия, Полша, Португалия, Словакия, САЩ, Тайван, Турция, Холандия, Чехия и Швейцария. През 2012 г. специализираните изложения за храни, напитки и ХоРеКа индустрията регистрираха над 14 000 посетители. Очаквайте подробна информация за участието и регламента на националната квалификация за конкурса Bocuse d’Or Европа. Вижте клипа от финала на конкурса през януари тази година във Франция: http://www.youtube.com/watch?v=X83QDQrdzSk

Профил