Баристи премериха сили в състезанието Starbucks Barista Championship 2017

02.10.2017г.

V-Consulting

Баристи премериха сили в състезанието Starbucks Barista Championship 2017

За втора поредна година Starbucks България, представен от AmRest, проведе състезанието Starbucks Barista Championship 2017. В него премериха сили шестте най-добри баристи на веригата у нас, а победителят ще представи страната ни на финалите в Полша. „За нас беше изключително удоволствие да проведем този шампионат и да видим с каква страст нашите баристи приготвят кафе. Участниците се справиха отлично с поставените задачи. Сигурен съм, че победителят ще представи достойно България на финала.“ – заяви Иван Георгиев – регионален мениджър на Starbucks България и член на журито на шампионата. Победителят в Starbucks Barista Championship 2017 – Теодора Байрактарова, беше избрана единодушно и наградена с почетна престилка и специализиран уред за приготвяне на студено кафе. „Благодаря на журито за това признание! Кафето е моята най-голяма страст и се вълнувам за финала на шампионата. Вярвам, че всеки човек трябва да се изявява, за да сбъдне мечтите си!” – сподели Теодора. Кафе надпреварата се проведе в 3 етапа: дегустация с френска преса, лате арт и дизайн на собствена напитка. Всеки от участниците беше избран с конкурс от своето заведение, за да се състезава на национално ниво с баристите от останалите обекти на веригата. Победителят от България ще се изправи срещу колегите си от другите държави, управлявани от франчайзъра AmRest. В последния етап от шампионата състезателите приготвиха напитки по техен дизайн с нестандартни цветове и съставки: Garden Forest - ягодов сироп, сметана и босилек; Choco Coco Dream - бяла мока, течна сметана, фрапучино чип, кокос; Caramel Chai Frappuccino с индийско орехче; Aero Cream Frappuccino с ванилия, течна сметана и мока; Tiramisu Frappuccino – кафе, лешник, ванилия, карамел, карамелен топинг; Spice Double Chocolate Cream - чай, шоколад, индийско орехче, джава чип и шоколадова сметана. Състезателите бяха оценявани от авторитетно жури от професионалисти, включващо Иван Георгиев – регионален мениджър на Starbucks България, Васил Николов – управител на Starbucks Съборна, Свилен Лалев – управител на Starbucks The Mall и почетния член – блогъра Звезделина Цолова. Те следяха за качеството и вкуса на кафето, креативността и начина на представяне на напитките. Домакин на шампионата беше най-новият обект на американската верига в София – на ул. Съборна. Организаторите обещават да изненадат своите фенове с още интересни събития в следващите месеци. За Starbucks Американската верига за кафе Starbucks стартира през 1971 г. в Сиатъл с продажба на кафе, чай и подправки. Днес компанията притежава 23 000 локации в повече от 70 държави. В България обектите са общо 6 – пет в София и един в Бургас. Целта на Starbucks е да предлага кафе с най-високите стандарти за качество, с етично закупуване и отговорни практики за отглеждане. Експертите на компанията пътуват до фермите в Латинска Америка, Африка и Азия, за да изберат най-добрите зърна кафе от вида Арабика, и подчертават техните богати вкусове и аромати чрез специалното изпичане – Starbucks Roast. Обектите на веригата са любимо място между работата и дома и дават възможност за приятелски и семейни срещи, бизнес или усамотен момент с книга. За AmRest AmRest Holdings SE е най-големият оператор на ресторанти и единствен представител на Starbucks в Централна и Източна Европа. Компанията управлява обекти на KFC, Pizza Hut, Starbucks и Burger King и е собственик на бранда La Tagiatella и на двата китайски бранда: Blue Frog и KABB. Към момента AmRest ръководи над 1300 ресторанта в 13 държави: България, Полша, Чехия, Словакия, Унгария, Румъния, Сърбия, Хърватия, Русия, Испания, Франция, Германия и Китай

Новини от агенциите