Днес мюсюлманите от община Стамболово празнуват Курбан Байрам, който ще продължи до 12 юли. Празникът събира семействата и е шанс за опрощение, дори на враговете. Празникът започна с празничен намаз вчера. 

Това е най-големият мюсюлмански празник. С него се отбелязва приключването на хадж - това е преклонението в свещения град Мека. Курбан Байрам се отбелязва винаги 70 дни след Рамазан Байрам и неговата продължителност е 3-4 дни. Този празник е свързван с жертвоприношението. Така се отдава почит на пророка Ибрахим, който е бил в готовност да пожертва собствения си син Исмаил, за да демонстрира вярата си към Аллах. Подготовката за празника започва дни по-рано. Част от месото се раздава на бедните, а на трапезата задължително има баница, сърми и баклава. Традицията повелява младите да поискат прошка от възрастните, а децата да бъдат отрупани с подаръци.