От 9 до 12 ноември 2011 г. пет водещи специализирани изложби от хранителната индустрия ще представят най-добрите и оригинални храни, напитки, опаковки, машини и технологии от различни страни по света.
Участници са повече от 150 производители, представители и дистрибутори от хранителния бранш – колективно участие на фирми от Турция, Австрия и Италия (“Spazio Italia”), фирми от съседните Гърция и Румъния, от Русия, Полша, Унгария, Украйна, Чехия, Индия, Шри Ланка и други държави.
Специфичните храни и напитки на всяка страна са на предни позиции. Оферти за бизнес и приятни дегустации ще покажат най-силното от националната кухня на участниците. Наред с най-популярните храни храни и напитки - легенди за една страна, ще има и нови видове месни, млечни, хлебни, тестени и сладкарски изделия.
Оригинални подправки, овкусители, ингредиенти и други добавки ще обогатят занаята на кулинарите и приобщаването им към международната кухня и култура.
Виното отново ще покаже своята сила на пазара в надпреварата да владее света. Енолози, сомелиери и ценители ще имат възможност да опитат родно вино от най-хубавите сортове грозде, отличено с международни отличия, елитни и качествени вина от ЮАР, Аржентина, Испания и от известни региони на Италия.
Премиери на нови машини, технологии, високотехнологични системи и оборудване ще демонстрират как фирмите от хранителния бранш и търговците могат да обработват и да опаковат продуктите сигурно, икономично, хигиенично и в отличен търговски вид. Други практични решения ще помагат за по-висок стандарт при производството, складирането и съхранението на храните.
Асоциацията на конвивумите на SLOW FOOD в България отново ще привлече вниманието към достойни представители на родното кулинарно съкровище (зелено сирене от с. Черни Вит, смилянски фасул, високопланински пчелен мед и др.). Гост на домакините и на Конференцията на тема “Наредбата за директни доставки на продукти от животински произход. Предизвикателства и възможности.“ ще бъде председателят на Фондацията на SLOW FOOD за опазване на биологичното равновесие г-н Пиеро Сардо от Италия.
На фокус са сертифицираните храни, напитки и други продукти на биологичното земеделие и производство. За втора поредна година “БИО ЗОНА” се организира съвместно с Българска асоциация Биопродукти и Асоциация на био търговците в България. Освен че ще предложат разнообразие от качествени биохрани, изложителите и други участници могат да се включат в предвидената Конференция “БИО ЗОНА” 2011, посветена на развитието на българското биопроизводство и търговия.
Картината на изложенията допълват и все по-търсените храни и напитки за здравословно хранене от ЗОНАТА ”ДИЕТА & ФИТНЕС”.
Тази година МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО и ИНТЕРФУД & ДРИНК предлагат за всеки от основните браншове В2В събития по важни теми, сред които:
Втора национална конференция “Европейски пари за българското село” на тема “Програма за развитие на селските райони и предизвикателствата през 2012”;
Кампанията „Ветеринарите в нашето всекидневие”, провеждана от Генерална дирекция „Здравеопазване и потребители“ на Европейската комисия по повод отбелязването на 2011 като световна година на ветеринарите и 250-годишната история на професията;
Networking с германски производители на месо и месни продукти с организатор Германо-Българската индустриално-търговска камара;
“Лаборатория за италиански вкус“ – атрактивно представяне на едни от най-добрите гастрономични традиции и продукти на Италия и др.
Участниците очакват и традиционните за изложенията конкурси - “ЗЛАТЕН МЕДАЛ С ДИПЛОМ” за качествени готови храни, напитки и/или добавки, наложени на пазара и КОНКУРС НА ПОТРЕБИТЕЛЯ.
За посетителите има томбола с награди – чанта, раница или куфар DELSEY. Изложбите ги очакват от 9 до 11 ноември от 10.00 до 18.00 часа, на 12 ноември – до 16.00 часа.
Повече информация на www.iec.bg
Този уебсайт използва „бисквитки“. С Ваше съгласие използваме „бисквитките”, за да измерим и анализираме използването на уебсайта (аналитични „бисквитки”), да приспособим уебсайта към вашите интереси („бисквитки“ за персонализиране) и за представяне на подходящи реклами и информация (таргетиращи „бисквитки“). За повече информация прочетете „Използване на „бисквитки”.
Те са необходими, за да функционира уебсайтът и не могат да бъдат изключени. Обикновено се задават само в отговор на действията, направени от вас, които представляват заявка за услуги (настройване на предпочитанията ви за поверителност, влизане в системата, попълване на формуляри и т.н.). Можете да настроите браузъра си да блокира или да ви предупреждава за тези „бисквитки”, но тогава някои части от сайта няма да работят.
Аналитични „бисквитки”
Те ни позволяват да отчитаме посещенията и източниците на трафик, да измерваме и подобряваме ефективността на нашия сайт. Те ни показват кои страници са най-популярни и най-малко популярни и как посетителите се движат в рамките на сайта. Ако не разрешите тези „бисквитки”, няма да знаем кога сте посетили нашия сайт и няма да можете да наблюдавате ефективността му.
„Бисквитки” за персонализиране
Те позволяват подобрена функционалност и персонализация на уебсайта. Те могат да бъдат настроени от нас или от трети страни, чиито услуги сме добавили към нашите страници. Ако не разрешите тези „бисквитки”, някои или всички тези услуги може да не функционират правилно.
Таргетиращи „бисквитки”
Те могат да бъдат настроени чрез нашия сайт от нашите рекламни партньори, да изградят профил на вашите интереси и да ви показват подходящи реклами на други сайтове. Те не съхраняват директно лична информация, но се основават на уникалната идентификация на вашия браузър и интернет устройство. Ако не разрешите тези „бисквитки”, ще получите по-малко насочена реклама.