Напоследък все повече се говори за традиционната домашна кухня, при която се пазарува всеки ден рано сутринта, което осигурява свежи продукти с отлични кулинарни качества. Все повече ресторанти предлагат в своето меню специалитети, които са подготвени директно в кухнята на заведението – домашно приготвена паста, домашни разядки, пушени риби, хайвер и др.
По традиция Варна се слави със своите добри ресторанти и определено следва модерната тенденция за преимуществата на домашната кухня. Напоследък в морската столица правят впечатление кулинарните творения на Шеф Десислав Георгиев от HOME Dine&Wine. Маестрото, работил в престижни ресторанти в Маями, базира своите специалитети върху домашно-пушени и мариновани риби, ястия на пещ, десерти по оригинални рецепти от старите тетрадки на мама и баба. Може да се каже, че неговото хоби е точно приготвянето на разнообразни домашни рецепти, риби тип домашни консерви и др.
Есента е точно момента, когато приготвянето на домашни рецепти и на ястия и на напитки, е в разгара си. Това е и сезонът на младото вино. Съвсем „по домашному” както подобава и на името на ресторанта, по традиция ще бъде посрещнато и младото френско вино. То пристига в предпоследния четвъртък на предпоследния месец на годината и това е истински празник за любителите на интересните традиции и качествени напитки.
Новото Божоле е нещо повече от вино, много повече от легенда. Както повелява традицията и законът, новата реколта от това вино се представя в 00.00 часа на третия четвъртък от ноември. Екипът на ресторант HOME Dine&Wine е взел присърце мисията да разпространи традицията сред възможно най-много любители на приятните емоции. В последните години посрещането на това вино стана доста популярно във Варна и на доста места може да се чуе: „Le Beaujolais nouveau est arrivé!’’. Малко са обаче тези, които могат да предложат истинската домашна атмосфера на градчетата от поречието на река Рона, където е домът на това пивко вино. Достъпни цени на кувертите, включващи чаша младо Божоле на известната изба „Жозеф Друен”, както и хапки с мус от френски сирена и прошуто, и изпълнения на живо на майстор-акордионист ще създадат една наистина „домашна” атмосфера в уютния варненски ресторант Home в предпоследния четвъртък на предпоследния месец на годината. A votre santé!
Този уебсайт използва „бисквитки“. С Ваше съгласие използваме „бисквитките”, за да измерим и анализираме използването на уебсайта (аналитични „бисквитки”), да приспособим уебсайта към вашите интереси („бисквитки“ за персонализиране) и за представяне на подходящи реклами и информация (таргетиращи „бисквитки“). За повече информация прочетете „Използване на „бисквитки”.
Те са необходими, за да функционира уебсайтът и не могат да бъдат изключени. Обикновено се задават само в отговор на действията, направени от вас, които представляват заявка за услуги (настройване на предпочитанията ви за поверителност, влизане в системата, попълване на формуляри и т.н.). Можете да настроите браузъра си да блокира или да ви предупреждава за тези „бисквитки”, но тогава някои части от сайта няма да работят.
Аналитични „бисквитки”
Те ни позволяват да отчитаме посещенията и източниците на трафик, да измерваме и подобряваме ефективността на нашия сайт. Те ни показват кои страници са най-популярни и най-малко популярни и как посетителите се движат в рамките на сайта. Ако не разрешите тези „бисквитки”, няма да знаем кога сте посетили нашия сайт и няма да можете да наблюдавате ефективността му.
„Бисквитки” за персонализиране
Те позволяват подобрена функционалност и персонализация на уебсайта. Те могат да бъдат настроени от нас или от трети страни, чиито услуги сме добавили към нашите страници. Ако не разрешите тези „бисквитки”, някои или всички тези услуги може да не функционират правилно.
Таргетиращи „бисквитки”
Те могат да бъдат настроени чрез нашия сайт от нашите рекламни партньори, да изградят профил на вашите интереси и да ви показват подходящи реклами на други сайтове. Те не съхраняват директно лична информация, но се основават на уникалната идентификация на вашия браузър и интернет устройство. Ако не разрешите тези „бисквитки”, ще получите по-малко насочена реклама.