На 14.02.2015 година от 11.00 ч. Domaine Bessa Valley отбеляза празника на лозарите и винарите – Трифон Зарезан. Денят на Св. Трифон – пазител на виното и символ на добрата реколта, беше почетен с церемония по зарязването на лозата. Традиционният ритуал се прави за здраве, плодородие и берекет.
Ивайло Антонов, Генералният директор на Domaine Bessa Valley и Марк Дворкин, Главен експерт на вината Enira, бяха официални домакини на събитието. Г-н Антонов сподели: „Последните две-три години бяха предизвикателство за нас, но въпреки това успяхме с усилията на целия екип да преодолеем трудностите, да запазим и дори да повишим традиционно високото качество на вината, които произвеждаме.“
След традиционния тържествен водосвет, за празничното настроение на гостите се погрижи местен фолклорен ансамбъл. Събитието уважи и областният управител на област Пазарджик Трендафил Величков.
Тази година започва изключително успешно за Domaine Bessa Valley – виното BV by Enira 2010 беше отличено на 2-ро място сред най-добрите български вина в класацията DiVino Топ 10 за 2014-та. Сред конкурентите BV by Enira 2010 се отличи с прекрасен аромат на ванилия и мента, плътен вкус, отлично балансирани дървесни танини и забележителен послевкус на червени плодове.
От началото на годината новите реколти, представени от Domaine Bessa Valley, са Cabernet by Enira 2013, Duo by Enira 2010 и Enira Reserva 2009. А в края на март избата ще представи на своите партньори и почитатели най-новата реколта освежаващо Enira Rosé 2014 – подходяща напитка за предстоящите горещите летни вечери.
Повече за Domaine Bessa Valley
Лозовите масиви на Domaine Bessa Valley заемат 1500 дка и са разположени на склон с южно изложение. Избата и двете ферментационни сгради за винифициране на грозде са разположени в подножието на лозовия масив и заемат площ от 42 дка. Сред уникалните преимущества на Domaine Bessa Valley са резервоарите за ферментация – те са изработени от бетон, което осигурява по-добра обмяна, стабилност и баланс на червеното вино. След изтичането на периода на ферментация, виното отлежава във френски дъбови бъчви тип „барик”. Избата на Domaine Bessa Valley е с площ 3355 кв. м. и е вградена в скала, което осигурява естествена изолация и поддържа постоянна ниска температура. Domaine Bessa Valley е с капацитет на преработка 1000 тона грозде и производство на 1 милион бутилки вино. Всяка бутилка вино, произведена в Долината на бесите, е създадена по класическа френска технология от ръчно подбрано грозде от слънчевите хълмове в подножието на Родопите.
Този уебсайт използва „бисквитки“. С Ваше съгласие използваме „бисквитките”, за да измерим и анализираме използването на уебсайта (аналитични „бисквитки”), да приспособим уебсайта към вашите интереси („бисквитки“ за персонализиране) и за представяне на подходящи реклами и информация (таргетиращи „бисквитки“). За повече информация прочетете „Използване на „бисквитки”.
Те са необходими, за да функционира уебсайтът и не могат да бъдат изключени. Обикновено се задават само в отговор на действията, направени от вас, които представляват заявка за услуги (настройване на предпочитанията ви за поверителност, влизане в системата, попълване на формуляри и т.н.). Можете да настроите браузъра си да блокира или да ви предупреждава за тези „бисквитки”, но тогава някои части от сайта няма да работят.
Аналитични „бисквитки”
Те ни позволяват да отчитаме посещенията и източниците на трафик, да измерваме и подобряваме ефективността на нашия сайт. Те ни показват кои страници са най-популярни и най-малко популярни и как посетителите се движат в рамките на сайта. Ако не разрешите тези „бисквитки”, няма да знаем кога сте посетили нашия сайт и няма да можете да наблюдавате ефективността му.
„Бисквитки” за персонализиране
Те позволяват подобрена функционалност и персонализация на уебсайта. Те могат да бъдат настроени от нас или от трети страни, чиито услуги сме добавили към нашите страници. Ако не разрешите тези „бисквитки”, някои или всички тези услуги може да не функционират правилно.
Таргетиращи „бисквитки”
Те могат да бъдат настроени чрез нашия сайт от нашите рекламни партньори, да изградят профил на вашите интереси и да ви показват подходящи реклами на други сайтове. Те не съхраняват директно лична информация, но се основават на уникалната идентификация на вашия браузър и интернет устройство. Ако не разрешите тези „бисквитки”, ще получите по-малко насочена реклама.